Montecaos Saindoux

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Cette recette me vient de ma grand mère qui la tenait elle même de sa mère originaire de valencia. Les foodies vous présente 3 recettes avec photos à découvrir au plus vite.

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330 g de farine 150 g de sucre.

Montecaos saindoux. Le goût de l enfance quoi. Recettes similaires à recette montecaos aux noix. Photo par yves jalabert.

Les mantecaos sont de petits biscuits espagnols à base de saindoux. Et lorsque j allais chez elle en vacances je repartais toujours avec un petit sac rempli de ces délices. Vous cherchez des recettes pour montecaos au saindoux.

Impossible de résister à ces petits biscuits sablés originaires d espagne et plus particulièrement d andalousie. Mélanger la farine avec le saindoux le sucre et la levure afin d obtenir une pâte homogène détailler en petites boules de 40 g environ les disposer sur une feuille de papier sulfurisé en appuyant le pouce au milieu afin d y former un petit cratère mettre une pointe de cannelle au centre de. Verser tous les ingrédients dans un saladier et pétrir du bout des doigts jusqu à ce.

Montecaos aux noix ingrédients de la recette. Pour les fêtes en famille ou pour prendre le thé avec des amis. Levure cannelle 1 verre d huile je mets la mm quantité de saindoux à la place.

Les montecaos sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle ou au zeste de citron.

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