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Enfourner et cuire à 180 c thermostat 6 pendant 12 à 15 minutes environ. Mélangez dans une jatte la farine le sel et le sucre en poudre.

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Mettre un peu de cannelle sur le dessus.

Montecao recette. 2 faire ensuite des petites boules de la taille d une grosse noix les disposer sur une tôle garnie de papier sulfurisé mettre une pincée de cannelle sur chaque biscuit. Faites de petites boules que vous disposez sur une plaque. 1 préchauffer votre four à 160 c.

Préchauffer le four à 160 c ou th 5 6 mélangez d 039 abord la farine et le sucre ajoutez l 039 huile et incorporez la sans trop travailler la pâte. Faire des boules de la taille d 039 une noix et poser sur papier sulfurisé. 1 faire un puits dans la farine y verser tous les ingrédients et mélanger à la main jusqu à avoir une pâte homogène.

Dans un saladier verser la farine et le sucre puis incorporer progressivement l huile en mélangeant à la main jusqu à obtenir une pâte homogène mais restant assez friable. Préchauffez le four à 160 c th. Faire de petites boulettes avec les mains les aplatir légèrement puis les poser sur une plaque beurrée et mettre à four moyen 180 c thermostat 6 pendant 20 à 25 minutes.

Faire cuire à four moyen th 5 pendant 20 mn environ. Mélanger la farine le sucre glace et le sucre vanillé ou la vanille puis incorporer l huile petit à petit. Mélanger la farine un peu de vanille en poudre le sucre et l huile.

Découvrez la recette de montécao classique à faire en 15 minutes. Prélever une petite quantité de pâte de la taille d une balle de ping pong puis la presser dans la main de manière à la rendre bien compacte. Bien remuer jusqu à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez l huile d arachide et l eau de fleur d oranger incorporez pour obtenir une pâte friable. Les mantecaos doivent être légèrement dorés. Rajouter un peu à peine de fleur d oranger.

2 faire des boules de 2 à 3 cm de diamètre les mettre sur une plaque huilée ou sur une feuille de papier sulfurisée.

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